Resepi Ikan Masak Asam Rebus Daun Kesum. Masukkan belacan, asam keping, air, daun kesum, bunga kantan, garam dan gula secukup rasa. Masukkan betik muda, serai, daun kesum dan asam keping. Jumlah mengikut kepedasan yang diinginkan.
Boleh tambah lagi air kalau nak lebih berkuah. Ikan tauhu masak kukus taucu. Masukkan ikan tuna, daun salam, daun serai dan tomat kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi di bagian ujungnya. Emak saya memang rajin masak asam pedas daun kesum. Mari cubakan masak ikan singgang kelantan dengan resepi yang dikongsikan oleh ismi fiza kamijo di laman facebook. Tumbuk cili dan kunyit hingga lumat. Setelah mendidih masukkan daun kesum, bunga kantan & terung atau bendi. Resep ikan asam manis enak sederhana. Mesin cabai, bawang & halia masukkan air, air asam jawa dan ikan.
Emak saya memang rajin masak asam pedas daun kesum. 3 biji bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci halia 2 inci kunyit 2 sudu. Boleh tambah lagi air kalau nak lebih berkuah. Bagi pembaca yang menggemari masak asam. Ikan pari 1 cekak daun kesum air asam jawa pekat. Guna air rebusan ikan untuk kisar tulang ikan dan kemudian tapiskan.
Resepi Ikan Masak Asam Rebus Daun Kesum Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
Boleh gantikan gula dengan kiub ayam. Resep ikan asam manis enak sederhana. Masukkan belacan, asam keping, air, daun kesum, bunga kantan, garam dan gula secukup rasa. Tambah air lagi jika perlu. Ikan tauhu masak kukus taucu. Bila nak guna, defrost dan masukkan ayam / ikan, bendi, tomato, atau air asam lagi (nama pun asam pedas, mestilah masam baru kaw!) Kuim muih citarasa rakyat malaysia yang pasti menambat hati.mudah dimasak dan sedap dimakan.
1 kilo laksa (dicelur) 1 kg ikan kembung 2 batabg bunga kantan 5 keping asam gelugur 10 biji cili padi 1 tangkai daun kesum 2 sudu besar otak udang 1 batang serai. Masukkan ikan pari, sayur asin 4. Masukkan udang, asam keping, daun kesum. Keluarkan input ikan tu dengan bendi, daun kesum, dan garam.
